AutorenseiteLars ReichardtJahrgang 1963, hat Philosophie studiert und arbeitet seit 1996 beim SZ-Magazin.»Er hat überlebt in seiner Kreativität«Der Jude Curt Bloch floh 1933 in die Niederlande und versteckte sich vor den Nazis. Im Untergrund produzierte er 95 Magazine voller widerständigem Humor. Ein Gespräch mit seiner Frau und seiner Tochter – über Blochs wundersames Vermächtnis und die eigenen Wege hinaus aus der Dunkelheit. Hotel Europa»Hotel Indigo« - BerlinBundesliga im Zimmer, DJ-Mixes im Fahrstuhl und Ostalgie in der Lobby: In diesem Hotel am Alexanderplatz kommt einiges zusammen. Essen und TrinkenGelb regiert die WeltSenf wird immer schicker - und vielseitiger: Jetzt darf man ihn sogar trinken. Ein viel zu lang unterschätztes Lebensmittel, zu dem wir hier dringend auch noch unseren … na, Sie wissen schon. Stil lebenSchnee? Sicher!An manchen Orten wird man regelmäßig eingeschneit. Das kann man ärgerlich finden - oder sehr romantisch. Fünf Tipps für Leute, die sich gern kalt erwischen lassen.Von Lars Reichardt Hotel Europa»Hotel Telegraaf« - Tallinn, EstlandKeine der Sehenswürdigkeiten in Tallinn ist weiter als zehn Gehminuten vom »Telegraaf Hotel« entfernt - das Haus ist ideal für ein verschneites Wochenende in Estland. NaturAusgesummtDie Bienen drohen auszusterben. Das bedeutet nicht nur weniger Honig auf dem Brot, sondern auch weniger natürliche Bestäubung auf Feldern und Wiesen. Und das hat Folgen für uns alle: Dreißig Prozent der gesamten Lebensmittel-Ernte der Menschheit hängt von den Bienen ab. Unser Fotograf hat Imker auf der ganzen Welt bei ihrer Arbeit begleitet. Essen und TrinkenStilles GlückDer Likör Chartreuse wird von Schweigemönchen gebrannt. Klar, dass keiner weiß, was drin ist. Essen und TrinkenFalsche SüßeVorsicht: Immer häufiger wird Ahornsirup gepanscht - mit schnödem Zuckerwasser. Politik»Ich kann im Ausland viel mehr Schaden anrichten als in Moskau«Früher Schachweltmeister, heute Oppositionspolitiker: Der Russe Garri Kasparow hat seinem Land den Rücken gekehrt - aber er will Wladimir Putin weiterhin ärgern, so gut er kann. Hotel Europa»Bella Vista« –Trafoi, SüdtirolDrinnen bei den Thönis gibt es Lagrein-Risotto und Lagrein in der Flasche, draußen bringt Gustav Thöni die Hotelgäste ins Schwitzen, beim Skifahren oder Schneeschuhwandern. Tiere / PflanzenDer Tod in der HeckeHilfe! Chinesische Killer-Raupen rotten den deutschen Buchsbaum aus. Tiere / PflanzenSchrei nach FreiheitFür keinen anderen Affen spenden die Menschen mehr als für den Orang-Utan. Trotzdem sagen Experten: In zehn Jahren wird er ausgestorben sein. Warum? Hotel Europa»Miramonti Boutique Hotel« - Hafling, MeranEin Hotel, dem der Spagat zwischen kinderfreundlich und romantisch gelingt – mit zwei großen Suiten für Familien und vielen kleineren Doppelzimmern mit Blick auf Meran. GeschichteEin Mann mit VergangenheitVor Opa Erwin, dem übellaunigen Kerl, hatten die Enkel fast ein bisschen Angst. Erst viele Jahre später wurde klar: Im Dritten Reich war er ein Held. Er sprach nur nie drüber.Von Lars Reichardt Hotel Europa»Sillberghaus«, Bayrischzell, OberbayernWer bei einer Hütte in den Bergen an durchgelegene Stockbetten denkt, wird überrascht sein: Im »Sillberghaus« gibt es wunderschöne, helle Doppelzimmer - nur der zauberhafte Blick ins Tal bleibt so wie man ihn kennt. Musik»Gitarre spielen zu viele, das gibt nicht viel her«Der Straßenmusiker Koji Matsumoto ist seit Jahren auf der ganzen Welt unterwegs. Er weiß, wo die Passanten spendabel sind und wie man mit einem Rucksack als Wohnungsersatz auskommt. WirtschaftEin Kampf bis aufs MesserGilette erfand die Rasierklinge zum Austauschen, Wilkinson die aus Edelstahl. Im Wettrüsten der Nassrasierer führt Gilette nun mit einem fünfschneidigen Modell. Albern? Von wegen. Im Krieg der Klingen geht es um Milliarden. Stil leben24 Zimmer in einem RaumSchiebewände und Trickregale: Ein Architekt aus Hongkong zeigt, wie man mit wenig Platz auskommt. Hotel Europa»Kärntnerhof« - WienGleich beim Stephansdom findet man dieses charmante Hotel mit verruchter Vergangenheit. Essen und TrinkenLecker, lecker, DoppeldeckerEssen auf Rädern: Wo die Food Trucks anrollen, gibt’s viel mehr als nur Currywurst und Pommes - zum Beispiel frische Bio-Küche und richtig gute Hausmannskost. Essen und TrinkenVorsicht, Riesenbärenklau!Mitten in Deutschland wachsen die besten Kräuter. Man muss nur wissen, welche genießbar sind. Auf einem Ausflug ins Unterholz zeigt uns die Köchin Sarah Wiener, welche schmecken und wie man sie im Wald kocht. Essen und Trinken»Alles kann schiefgehen«Ob beim Fußball-Champions-League-Finale, Formel-1-Rennen oder im Flugzeug: Attila Dogudan liefert jedes Jahr bis zu hundert Millionen Mahlzeiten aus. Ein Gespräch mit dem erfolgreichsten Caterer der Welt. Hotel Europa»Hotel Mani«, Berlin-MitteEtwas schicker, etwas teurer und mit dem garantiert besten Frühstücksbüffet am Rosenthaler Platz: das Hotel »Mani« in Berlin-Mitte. Essen und TrinkenWeil es eben nicht Wurst istVor einem Jahr brachte ein schweres Erdbeben ganz Norditalien ins Wanken. Was die Menschen in der Emilia-Romagna besonders bestürzte: Der gute Parmesan fiel aus den Regalen. Wie ihre Häuser heute aussehen, ist ihnen eher egal - das Wichtigste haben sie erledigt: Die Käseregale sind jetzt erdbebensicher. Hotel Europa»B&B il Richiamo del Bosco«, Sala Baganza, ParmaWildschweine flitzen durch den Garten, man trinkt Lambrusco vorm Kamin und schläft im aufgeräumten Kinderzimmer: In Carlas Villa fühlt sich der Hotelbewohner wie ein Hausgast. Hotel EuropaFahrrad? Stop!Am besten kommt man mit dem Fahrrad her, aber auch für Autofahrer ist das Landhaus in Sachsen-Anhalt gut gelegen. Wer eines der vier Zimmer bewohnt, wird Teil einer langen Geschichte zwischen zwei Männern, die sich einst in New York kennenlernten.Von Lars Reichardt Stil lebenAlles wird besserZurzeit sind Prognosen gefragt. Also wagen wir auch mal eine: Nach dem Frühling kommt der Sommer. Und gleich noch eine: Auch die klassische Sommerfrische kommt wieder. Hier sechs Orte, an denen die Tage besonders angenehm ins Land ziehen. Geschichte»Aghet war der erste Völkermord in der Geschichte des 20. Jahrhunderts«Die türkische Regierung weigert sich bis heute, die Massaker an 1,5 Millionen Armeniern als Genozid anzuerkennen. Ein Interview aus dem Jahr 2010 mit dem mittlerweile verstorbenen Kulturwissenschaftler Hermann Goltz. ReiseDie ReifenprüfungAuf dem Fahrrad durch ganz Patagonien. Mit kleinen Kindern. Unmöglich? Eine Thüringer Familie hat es trotzdem gewagt. Beim Tachostand von 3800 Kilometern haben wir mal nachgefragt, wie es so geht. Da waren sie gerade in Südchile. ReiseWrocławBrücken gibt es mehr als genug im alten Breslau. Aber der literarische Kommissar ist hier kein Netter wie Brunetti. ReiseSankt PetersburgWeiße Nächte: zu Besuch bei Dostojewskis Urenkel.
