AutorenseiteLars ReichardtJahrgang 1963, hat Philosophie studiert und arbeitet seit 1996 beim SZ-Magazin.»Er hat überlebt in seiner Kreativität«Der Jude Curt Bloch floh 1933 in die Niederlande und versteckte sich vor den Nazis. Im Untergrund produzierte er 95 Magazine voller widerständigem Humor. Ein Gespräch mit seiner Frau und seiner Tochter – über Blochs wundersames Vermächtnis und die eigenen Wege hinaus aus der Dunkelheit. Essen und Trinken»Der Geruch ist wie ein Trailer zu einem Film«Nigel Slater gilt als bester Koch Englands. Dabei hat er nicht einmal ein eigenes Lokal – und hält sich selbst eher für einen Autor. Ein Gespräch über Ekel vor Eiern, den rauen Umgangston in Küchen und die Qualität von Tiefkühlerbsen.Interview: Lars Reichardt Gesundheit»Dauernde Angst macht unglücklich«Die Spanische Grippe hat zwischen 1918 und 1920 nicht nur Millionen Menschen getötet, sondern auch viele depressiv gemacht. Könnte Covid-19 ähnliche Auswirkungen haben? Der Psychoanalytiker Wolfgang Schmidbauer erklärt, welche Langzeitfolgen er erwartet und wie wir unsere Psyche schützen können.Interview: Lars Reichardt Essen und TrinkenDie besten Shaved-Ice-RezepteMit fein gehobeltem Eis behält man auch in den sonnigsten Stunden einen kühlen Kopf. Hier erfahren Sie, wie Sie diese Köstlichkeit aus Japan ganz leicht selbst herstellen können.Von Lars Reichardt Hotel EuropaUrlaub in Bilderbuch-BayernDer Hof Gottenau in Hundham ist 400 Jahre alt, aber so liebevoll und luxuriös restauriert, dass man es ihm nicht anmerkt. Wer ein Feriendomizil sucht, dem es außer Trubel an nichts fehlt, wird hier glückselig.Von Lars Reichardt Wissen»Ein Virus ist ein biologischer Zombie«Siri Hustvedt ist als Schriftstellerin bekannt, aber auch als Neurowissenschaftlerin wird sie fachlich hoch geachtet. Ein Gespräch über die Chance, den Menschen durch die Pandemie neu zu begreifen.Interview: Gabriela Herpell und Lars Reichardt Literatur»Von mir dürfen Sie ruhig alles wissen«Die US-amerikanische Schriftstellerin Elizabeth Gilbert wurde mit »Eat Pray Love« weltberühmt. Nun hat sie einen neuen Roman geschrieben, wieder geht es um die Freiheit der Frauen. Ein Gespräch über öffentliche Selbstentblößung und das Recht, Schwüre zu brechen.Interview: Lars Reichardt Leben und Gesellschaft»Wenn man die Beziehung zu reparieren weiß, dann hält sie lange«Die Reparatur von Dingen und die Pflege von Partnerschaften sind sich erstaunlich ähnlich, sagt der Psychoanalytiker und Paartherapeut Wolfgang Schmidbauer. Ein Gespräch über Fürsorge und das Glück, das einem handwerkliche Arbeit bereiten kann.Interview: Lars Reichardt KunstErwin Hapkes GeheimnisDie Geschichte eines Mannes, der nach einem Leben im Verborgenen viele Rätsel hinterließ – und viele tausend selbst gefaltete Papierfiguren, deren Komplexität Kenner zutiefst beeindruckt.Von Lars Reichardt Literatur»Für mich ist Schreiben genauso eine körperliche Tätigkeit wie eine geistige«Hilary Mantel ist die Königin des historischen Romans. Selbst Historiker warten sehnsüchtig auf ihren neuen Band über die englische Krone vor einem halben Jahrtausend. Ein Gespräch über die Magie, die entsteht, wenn Autorin und Romanfigur verschmelzen.Interview: Lars Reichardt Hotel EuropaWie ein HeimatfilmDie Eigentümer dieses Hotels veranstalten Wanderungen, bauen Baumhäuser und planen schon den eigenen Niederseilgarten. Wenn die Familie so weitermacht, bekommt sie bald auch noch ihre eigene Fernsehsendung.Von Lars Reichardt Leben und Gesellschaft»Ich habe eine andere Haltung zu Menschen bekommen, und zwar überall«Seit 20 Jahren reist Katja Riemann mit Menschenrechtsorganisationen in Krisengebiete. Nun hat die Schauspielerin ein Buch über diese Erfahrungen geschrieben – doch manche Dinge waren so grausam, dass sie sie nicht in Worte fassen wollte.Interview: Lars Reichardt Hotel EuropaWie immer, aber andersDieses Hotel in Zürs wirkt wie ein Querschnitt durch alle Skiurlaube – und hat doch einige Überraschungen zu bieten.Von Lars Reichardt Hotel EuropaEinst der Hotspot in EuropaDieses Hotel erreicht man von Locarnos Innenstadt über eine Standseilbahn an Palmen vorbei. Lohnt sich für die Aussicht – und das sagenhafte Restaurant.Von Lars Reichardt Hotel EuropaWG-Gefühl de luxeIm Frankfurter Hotel »Lindley Lindenberg« gibt es Kräuter aus eigenem Anbau, eine Bibliothek mit Plattensammlung und den »Baumraum«. Das lädt ein zum gemeinsamen Kochen und Zusammensitzen.Von Lars Reichardt Essen und TrinkenLeckere VergangenheitSfogliatelle lieben viele Italiener. Aber diese Süßspeise nach einem Rezept zu backen, das Nonnen jahrhundertelang aufbewahrt hatten, ehe es unter Schutt begraben wurde – das ist dann doch einzigartig.Von Lars Reichardt Hotel EuropaRiesenzucchini in der SchubkarreAls eines der ersten Hotels in Südtirol hat dieses Haus einst auf Bio umgestellt. Die eigentliche Besonderheit ist aber – der Wirt selbst, der ein ungewöhnliches Hobby pflegt.Vom Lars Reichardt Literatur»Die Kindheit fasziniert mich«Stephen Chboskys erster Roman »Das also ist mein Leben« ist in den USA Schullektüre. Zwanzig Jahre später erscheint nun sein zweites Werk: »Der unsichtbare Freund«. Ein Gespräch über Stephen King, das Schreiben und die Frage, ab wann man alt genug für Horrorthriller ist.Interview: Lars Reichardt Hotel EuropaWie bei MamaParis, Belgrad, Rio oder London – schon in 12 Städten gibt es die Hotels »Mama Shelter«. Man sollte wissen: Hier durfte sich ein Marketingteam austoben. Man sollte auch wissen: Alles andere am »Mama London« ist super.Von Lars Reichardt ReiseWürgereiz, Erbrechen, stundenlanges UnwohlseinSie riecht so, wie sie heißt, und der Geschmack gilt als äußerst gewöhnungsbedürftig – aber in Asien ist die Stinkfrucht eine Delikatesse. Eine Mutprobe.Von Lars Reichardt Leben und GesellschaftVon alten SeitenWenn Honig in ein Kinderbuch gelaufen ist oder der Tintenfraß uralte Zeilen zu löschen droht, beginnt die Arbeit von Michaela Gabányi. Die renommierte Papierrestauratorin mag es aber, wenn man einem Buch ansieht, dass es gelesen wurde.Von Lars Reichardt Leben und GesellschaftAuf großen Spuren wandernWenn die Mächtigen der Welt sich mal richtig aussprechen wollen, gehen sie wandern. So sollen sogar die Hitzköpfe Strauß und Kohl zusammengefunden haben. Aber bringt’s das wirklich? Eine Nachbegehung.Von Max Fellmann und Lars Reichardt Essen und TrinkenNegroni trank manchmal zwanzig Negroni täglichDer Negroni soll vor 100 Jahren erfunden worden sein, doch die Italiener diskutieren immer noch über seine Herkunft. Ein Barkeeper aus Florenz hat nachgeforscht. Im Gespräch erzählt er die Geschichte von Camillo Negroni – der sich in New York inspirieren ließ, selbst Fan des Cocktails wurde und möglicherweise an einem Leberschaden starb.Interview: Lars Reichardt Hotel EuropaIn die Berge glotzenSüdtirol ist immer eine gute Wahl: ein bisschen Italien, aber nicht zu viel. In Mals im Vinschgau steht das Hotel »Gerstl«, wo man stundenlang einfach nur auf dem Balkon sitzen kann.Von Lars Reichardt Kunst»Ein Bild ist wie ein Pflegekind«Das Auktionshaus Sotheby’s hat viele Millionen investiert, um sich die Dienste von Amy Cappellazzo zu sichern. Dort leitet sie nun die Abteilung für moderne Kunst – und ist eine der mächtigsten Figuren auf dem weltweiten Kunstmarkt. Warum, zeigt ein Tag an ihrer Seite.Von Lars Reichardt Leben und GesellschaftWas Rom einen lehrtDer Autor Simon Strauß hat ein Buch über die ewige Stadt geschrieben. Ein Gespräch über italienische Sehnsüchte, die Gleichzeitigkeit von Vergangenheit und Gegenwart und die unterschiedlichen Lebensbedingungen in Europa.Interview: Lars Reichardt NaturWo es in Paris tatsächlich einen Großstadt-Dschungel gibtDie Französische Nationalbibliothek umschließt 12 000 Quadratmeter Wald. Dieser ist nur einmal im Jahr für Besucher zugänglich. Im Juni ist es wieder so weit.Von Lars Reichardt Leben und Gesellschaft»Am Ende hat es mir das Herz zerrissen«Das Tagebuch der Anne Frank als Graphic Novel - an diesem Projekt haben Ari Folman und David Polonsky jahrelang gearbeitet. Nun sind sie in München dafür ausgezeichnet worden. Ein Gespräch über die Frage, ob man aus jeder Geschichte ein Comic machen darf.Interview: Lars Reichardt Kino»Audrey ist heute wahrscheinlich berühmter als zu Lebzeiten«Zum 90. Geburtstag von Audrey Hepburn spricht ihr Sohn Sean Ferrer über den anhaltenden Ruhm seiner Mutter, das Geschäft mit ihrem Bild und eine großzügige Geste ihres Filmpartners Gregory Peck.Interview: Lars Reichardt Essen und TrinkenWie viel Alkohol verträgt der Wein?Viele Weine bringen mehr Promille ins Glas als angegeben. Doch einige Winzer schreiben das lieber nicht aufs Etikett. Unser Autor erklärt, weshalb.Von Lars Reichardt KinoDer Fan meiner MutterUnser Autor trifft einen Mann, der alles über seine Mutter, die Schauspielerin Barbara Valentin, sammelt. Und über sie mehr zu wissen scheint als der Sohn selbst.Von Lars Reichardt
